ہم پچھلے مضمون میں پکنک کی ٹوکری کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ لیکن کیا آپ پکنک کی اصل اور ترقی جانتے ہیں؟ آج ایک مختلف کہانی شیئر کرنے کا وقت آگیا ہے۔
پکنک کی بات کریں تو دی ونڈ ان دی ولوز کا پہلا منظر ہمیشہ میرے ذہن میں آئے گا۔ تل ساری صبح بہت محنت کر رہا تھا، موسم بہار اپنے چھوٹے سے گھر کی صفائی کر رہا تھا۔ آخر کار، اس نے مکمل طور پر تھکاوٹ محسوس کی، فرش پر اپنا برش نیچے پھینک دیا، کہا "بھائی!" اور "اے دھچکا!" اور یہ بھی "بہار کی صفائی لٹکادو!" اور گھر سے باہر نکل گیا۔ دریا کے کنارے اس کا سامنا چوہے سے ہوا جو پکنک کے لئے کشتی چلانے کا ارادہ کر رہا تھا۔ مجھے اب بھی یاد ہے کہ ہم اس کی پکنک باسکٹ میں کیا ہیں - ٹھنڈا مرغی، ٹھنڈی زبان، ٹھنڈا ہیم، ٹھنڈا گائے کا گوشت، چنے ہوئے گھیرکنز، سلاد، فرانسیسی رولز کریس سینڈوچ، لیمونیڈ سوڈا واٹر... یہ کتنا وافر اور پرتکلف ٹوکری تھی! اور کوئی سوچ بھی نہیں سکتا تھا کہ انگریزی ادب کی تاریخ میں خود دریافت ی کا ایک عظیم سفر بالکل موسم بہار کی پکنک منانے کے اچانک محرک سے شروع ہوا تھا۔
دی ونڈ ان دی ولوز 1908 میں لکھا گیا تھا جو برطانوی تاریخ کا مشہور وکٹورین دور تھا۔ اس وقت برطانوی معیشت میں وسعت آئی اور برطانیہ دنیا کا امیر ترین ملک بن گیا۔ لندن میں ورلڈ فیئرز کا انعقاد کیا گیا، ڈیپارٹمنٹل اسٹورز نظر آنے لگے اور سمندر میں نہانے والے تفریحی مقامات راکٹ کی طرح اڑ گئے۔ اس کے بعد بورژوازی کا آرام دہ اور آرام دہ طرز زندگی پورے براعظم میں پھیل گیا اور فرانسیسیوں نے اس دور کو "لا وی ماڈرن" کا نام دیا۔
اور پکنک کی عمر کے بعد.
"پکنک" کی اصطلاح فرانسیسی لفظ "پک نیک" سے آئی ہے، جس کا مطلب ہے عام طور پر گروپ کے ارکان کی طرف سے فراہم کردہ کھانے کے ساتھ سیر یا باہر جانا اور کھلے میں کھایا جاتا ہے۔ پکنک میں کوئی میزبان نہیں ہوتا اور اس سرگرمی کی کشش بالکل اشتراک کے خیال میں ہوتی ہے۔
یہ ریکارڈ کیا گیا ہے کہ پکنک شکار کے بعد بیرونی دعوت سے شروع ہوتی ہے۔ 1837ء میں اٹلی میں ایک فرانسیسی کمانڈر گیسٹن ڈی فوکس نے اپنی کتاب لیور ڈی چسے میں اس منظر کو بڑی تفصیل سے دکھایا۔ گھوڑوں کو ایک چھوٹے سے کھیت میں باندھا گیا تھا۔ پٹی سے آزاد ہاؤنڈز اس دھارے میں شراب پی رہے تھے۔ امرا کھانا کھانے کے لئے جنگل کے میدان میں کئی میزوں کے ارد گرد بیٹھے تھے۔ وہاں نوکر کیک، ہیم، شراب اور کبھی کبھی بھنے ہوئے کھیل پیش کر رہے تھے۔ کانٹے کے بغیر، یہ کھانے والے چاقو اور اپنے ہاتھوں سے کھاتے تھے۔ یہ تفریحی سرگرمی کے بجائے شکاریوں کی ایک میٹنگ تھی جو اکثر صبح سویرے شکار کے منصوبوں پر تبادلہ خیال کرنے کے لئے منعقد کی جاتی تھی۔
انیسویں صدی کے اواخر میں، پکنک واقعی پر پکڑ لیا. اس وقت امرا باہر کھانے کے لئے صرف اسی صورت میں تیار ہوتے تھے جب ان کے نوکر میز سیٹ کرتے، پلیٹیں اور کٹلری ترتیب دیتے، عام طور پر یہ شاندار ہڈی چائنا چائے کے سیٹ اور کرسٹل کپ، اور ان پر انتظار کرتے تھے، جبکہ عام لوگ پکنک لائٹ کو ترجیح دیتے تھے- ایک ویکر ٹوکری جو ان کے پسندیدہ کھانے اور خاندان کے افراد یا دوستوں کے ساتھ مشروبات سے بھری ہوتی تھی۔ انہوں نے جو غذائیں تیار کیں وہ بنیادی طور پر سینڈوچ، کیک یا ٹھنڈا گوشت تھیں۔ کوئی تقریب کے احساس کے لئے کافی یا سیاہ چائے بنانے کے لئے ایک چھوٹا سا روح کا چولہا بھی لاتا تھا۔
لیکن اس وقت پکنک سب سے عام بیرونی سرگرمی کیوں بن گئی؟ اس کی وجوہات کثیر الجہتی ہیں۔ پہلی بات تو یہ ہے کہ ناپولیون سوم نے 1852 میں تخت نشین ہوتے ہی پیرس شہر کو دوبارہ زندہ کرنے کی اسکیموں پر زور دیا۔ اس کے بعد باغات، پارک لینڈز اور تھیٹر ہر جگہ دیکھے جا سکتے تھے اور ریڈیئل شہری سڑکوں کا نیٹ ورک پیدل چلنے والوں کے لئے آرام کرنے کے لئے سیر کرنے کے لئے زیادہ موزوں تھا۔ اس کے ساتھ ہی یورپ میں عوامی جگہ نظر آنے لگی۔ انقلاب فرانس کی وجہ سے کچھ نجی مجموعے کے ذخیرے اور امرا کے صحن عجائب گھر یا پارک بن گئے جن میں لوگ تفریح کے لئے اپنے فرصت کے وقت جا سکتے تھے۔ اور سائیکلوں کی ترقی نے لوگوں کے لئے نسبتا طویل فاصلے تک سفر کرنا بھی ممکن بنا دیا۔ ان تمام وجوہات نے پکنک کو پنتھ کا درجہ حاصل کرنے میں مدد دی اور جس کی مقبولیت واضح طور پر اب تک کم ہونے کا کوئی اشارہ نہیں دکھاتی۔
کیا آپ نے کبھی پین یورپی پکنک کے بارے میں سنا ہے؟ 32 سال پہلے اس بے مثال اجتماع نے یورپ میں مکمل تبدیلی کی تھی۔ پکنک کے موقع پر سیکڑوں مشرقی جرمن شہریوں نے لکڑی کے پرانے دروازے پر قبضہ کر لیا جو ہنگری کے شہر سوپرون کے قریب آسٹریا اور ہنگری کی سرحد پر منعقد کیا گیا تھا اور Árpád بیلا کے آس پاس سرحدی محافظوں نے بغیر کسی رکاوٹ کے آسٹریا پہنچ گئے۔ 1961 میں دیوار برلن کی تعمیر کے بعد یہ سب سے بڑا بڑے پیمانے پر خروج تھا۔ آج پین یورپی پکنک کو دیوار برلن کے بعد گرنے کی ایک اہم علامت سمجھا جاتا ہے۔
شاید یہ پکنک کی حقیقی نوعیت ہے - اپنے یوٹوپیا کو تلاش کرنے کے لئے روزمرہ کی زندگی کی ٹیڈیم اور ذہن کو بے ہوش کرنے والی رسومات سے فرار، اگرچہ یہ عارضی ہے۔
